餃子チャーハンて知ってる？

チラシの裏＠801板　三百九十六枚目
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＠801板

779 風と木の名無しさん sage 2011/10/01(土) 02:10:40.33 ID:+Jo0bvn30
でも餃子チャーハンもいいなあ
餃子チャーハンて知ってる？
昨日の残りの餃子と冷やごはん、たまねぎとピーマンがあればできるんだよ
好みはニンジンとシイタケもみじん切りで加えたい

野菜を炒めてていっつも思うんだけど、ピーマンを入れた途端に
「はいっこれからチャーハンが出来ます！」ってジュージュースタンバイOKな匂いになるよね
作ってるのが野菜炒めでもチンジャオロースでもナポリタンでも
ピーマンinの瞬間にチャーハンがもうすぐ出来るよワクワクって匂いになるよね

野菜に火が通ったら冷たいまま丸のままのギョーザを投入、フライ返しでザクザクほぐしちゃう
見た目なんかどうでもいいのよ、ほらあったまっていい匂いに加速度がついたでしょう
そして冷やごはん投入
あとは一気呵成に胡椒と醤油、全体を煽ってパラパラにいためて出来上がり

レタス敷いてどかっと盛っていただきますしたい
もうね、とにかく醤油ラーメンか餃子チャーハンが
食べたいわけですよ、胃の腑が悶えるわけですよ

おなかすいたよまだ寝るわけにいかないんだよひどいよ餃子チャーハン